Thớt dùng một lần là gì?

Thớt dùng một lần là những bề mặt chuẩn bị thực phẩm-dùng một lần được thiết kế để đảm bảo vệ sinh, tiện lợi và-ngăn ngừa lây nhiễm chéo.

1/Thành phần nguyên liệu:

2/Các tình huống người dùng chính:
1/Bếp thương mại:
Vấn đề: Cắt thịt gà → Nhiễm vi khuẩn Salmonella-trên ván gỗ
--Giải pháp: Sử dụng/vứt bỏ tấm PET màu đỏ → Loại bỏ các lỗi vệ sinh

2/Nhà máy chế biến thực phẩm:
Vấn đề: Dư lượng chất gây dị ứng (ví dụ: các loại hạt) trong thiết bị
--Giải pháp: Bảng màu chuyên dụng → Phòng ngừa rủi ro thu hồi

3/Bộ đồ ăn tại nhà:
Sự cố: Dao của người tiêu dùng làm hỏng mặt bàn
--Giải pháp: Bảng PP đóng gói sẵn → Đưa vào hộp thuê bao
 

3/Tại sao nên chọn thớt dùng một lần?

Giảm 67% vi khuẩn trên bề mặt so với tấm nhựa tái sử dụng (nghiên cứu NSF)
30 giây/tăng năng suất cho mỗi lần chuẩn bị bữa ăn (không giặt/sấy)

4/Xu hướng thị trường và cơ hội kinh doanh
1. Động lực tăng trưởng của ngành
Quy mô thị trường: Thị trường thớt toàn cầu được định giá 24,2 tỷ RMB vào năm 2022 và dự kiến ​​sẽ đạt 89,8 tỷ RMB vào năm 2028 (CAGR là 3,31%). Thớt dùng một lần đang phát triển với tốc độ nhanh hơn so với thớt truyền thống.

ví dụ:

5/Làm thế nào để chọn thớt dùng một lần?